A właściwie jajeczne pasty, do kanapek. Pierwsza z lat dwudziestych minionego stulecia:
Jajka ugotować na twardo, obrać, rozdrobnić (np. rozgnieść widelcem albo drobno posiekać), dodać posiekaną natkę pietruszki, sól, pieprz i majonez. Podawać do chleba.
Druga z lat siedemdziesiątych zeszłego wieku:
Jajka ugotować na twardo, obrać, rozdrobnić, dodać posiekaną lub startą cebulę (1:3 w proporcji do jajek), trochę masła, łyżeczkę musztardy, sól i pieprz. Podawać jak wyżej.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz